Гейнер — что это, для чего нужен и как принимать

Гейнеры: что это такое и кому нужны?

Гейнер (gainer, от английского “gain” — прирост, увеличение) – неотъемлемый компонент спортивного питания, предназначенный для людей, которые активно занимаются силовыми тренировками, тяжелой атлетикой и хотят набрать мышечную массу и восстановить энергетические запасы после интенсивных тренировок и не могут получать достаточно калорий для этих целей из обычного питания. Эти продукты обеспечивают организм необходимыми макро и микроэлементами. В стандартной порции гейнера, как правило, содержится от 20 до 60 граммов белка и от 40 до 300 граммов углеводов, что делает его ценным источником энергии и строительного материала для мышц.

Процесс изготовления гейнеров тщательно регулируется, чтобы обеспечить высокое качество и чистоту продукта. Сырье для производства подбирается с учетом биодоступности и аминокислотного профиля, что важно для оптимального восстановления и роста мышечной ткани. Некоторые производители обогащают свои гейнеры витаминно-минеральными комплексами, добавляют в состав креатин, BCAA или L-глютамин, повышая тем самым функциональную ценность продукта и подчеркивая его уникальность на рынке спортивного питания. В статье рассказываем, что такое гейнер, из чего он состоит, как правильно его принимать и каких результатов можно добиться с помощью гейнеров.

Что такое гейнер?

Специализированные спортивные комплексы, известные как гейнеры, помогают в наращивании веса, в частности, способствуют росту мышечной ткани благодаря своей высокой энергетической ценности. Основные компоненты этих добавок — углеводы, занимающие от 40% до 60% состава, и белки, соотношение которых тщательно подобрано для обеспечения энергии и поддержки анаболических процессов в мышцах. Преимущественно гейнеры включают в себя такие углеводы, как мальтодекстрин, обладающие способностью быстро усваиваться и постепенно высвобождать энергию, что делает их оптимальным выбором для тех, кто стремится к увеличению мускулатуры. Протеиновый компонент обычно составляет около 20%–30% и зачастую производится из сывороточного или молочного белка, который необходим для восстановления и роста мышц после интенсивных тренировок.

Что отличает качественный гейнер? Сбалансированный состав аминокислот с добавлением витаминно-минеральных комплексов для улучшения метаболических процессов.

Состав гейнеров

В состав гейнеров, помимо макронутриентов, входят следующие компоненты:

• Витамины группы B. На практике любой гейнер имеет в своем составе рибофлавин и витамин B6;
• Антиоксиданты. Большинство гейнеров включают витамины С и Е — антиоксиданты, которые помогают бороться с окислительным стрессом;
• Пробиотики и клетчатка. В некоторые гейнеры добавляют клетчатку и комплекс пробиотиков — набор лактобактерий, которые благоприятно сказываются на кишечной микрофлоре;
  Микроэлементы. Часто в состав гейнеров включают набор макро и микроэлементов: кальций, железо, калий, фосфор, йод, магний, цинк и другие;
• Витамин D. Дополнительный прием витамина D в виде добавки влияет на уровень анаболического гормона тестостерона (это свойство полезно при недостатке этого гормона).

Правда, дозы этого витамина в порции гейнера недостаточно для восполнения дефицита.

Качественный гейнер должен содержать минимальное количество сахаров и максимальное — комплексных углеводов, таких как мальтодекстрин или овсяные муки, что делает его прием предпочтительным перед и после тренировок для оптимизации энергетического баланса и стимулирования мышечного роста.

Гейнеры для набора массы

Гейнеры относят к спортивным добавкам, которые разработаны для набора мышечной массы. Стандартный гейнер может содержать от 60% до 75% углеводов и от 15% до 20% белка, такой состав подходит для быстрого набора массы. Чтобы ускорить прирост мышечной массы, необходимо потреблять больше энергии, чем тратится за день. Важно повысить суточный прием калорий на 300 единиц сверх обычной нормы, чтобы обеспечить избыточное потребление энергии. В отличие от протеиновых порошков, которые содержат в основном белок, гейнеры богаты углеводами, поэтому они подходят атлетам, нуждающимся в дополнительной энергии для восстановления и роста мышц.

Углеводы в гейнерах часто представляют собой смесь простых (например, декстроза) и сложных (например, мальтодекстрин), что обеспечивает постепенное высвобождение энергии. Белок в таких добавках зачастую происходит из высококачественных источников, как сывороточный или молочный протеин, способствующий синтезу мышечных волокон.

Что делает гейнер уникальным, так это его способность обеспечивать организм не только строительными блоками для мышц, но и необходимым запасом энергии. Это особенно важно после интенсивных тренировок, когда мышцы наиболее восприимчивы к питательным веществам и требуется быстрое восстановление гликогеновых запасов.

Принимать гейнер лучше всего под присмотром тренера или диетолога, чтобы избежать избыточного набора жировой массы.

Наши рекомендации: не стоит употреблять гейнер, если физические нагрузки и спорт присутствуют в вашей жизни лишь несколько часов в течение недели или месяца. Это не дает никакой пользы и ускоряет прирост жира, а не стимулирует рост мышц.

Гейнер или протеин — что лучше?

Если в вашей жизни присутствует спорт и регулярная физическая активность, то вы знаете, что протеин и гейнер это база спортивного питания. А чем они отличаются? Важным отличием гейнера от протеиновых добавок является высокая калорийность за счет углеводов, что способствует набору массы. Протеин  — это белок (без углеводов), который, в зависимости от скорости расщепления, делят на быстрый и медленный. Протеиновый коктейль с быстрыми белками пьют до или сразу после тренировок. Мышцы от употребления такого протеина не растут, но он помогает избежать разрушение мышц.

Отличие гейнера от протеина заключается в более высоком содержании калорий на порцию, что делает его идеальным для спортсменов, стремящихся к прибавке в весе. Например, одна порция гейнера может содержать до 1000 калорий и более, в то время как стандартная порция протеина обычно предоставляет около 200 ккал. Процесс изготовления гейнера включает смешивание углеводных и белковых компонентов, таких как мальтодекстрин, декстроза, сывороточный протеин или казеин. Эти составляющие подбираются таким образом, чтобы сбалансировать аминокислотный профиль продукта и обеспечить эффективное восстановление мышечных волокон после тренировок.

Гейнер рекомендуется принимать людям с быстрым метаболизмом или тем, кто испытывает трудности с набором массы, используя обычное питание. Благодаря сочетанию углеводно-белкового состава, гейнер становится ключевым продуктом для эффективного набора спортивной массы.

Когда нужно пить гейнер?

Принимать гейнер лучше всего в те моменты, когда организм нуждается в быстрой энергии и питательных веществах, например, сразу после тренировки для запуска процессов восстановления или же в качестве дополнительного питания между основными приемами пищи для поддержки калорийности рациона при наборе массы. Это делает гейнер массы набора не просто уникальной добавкой, а целенаправленным решением для спортсменов, стремящихся к увеличению мышечной массы и силы.

Кому гейнеры противопоказаны?

Применение гейнера актуально для спортсменов, испытывающих трудности с набором мышечной массы из-за высокого метаболизма или недостатка калорий в рационе питания. Добавка позволяет лучше восстанавливаться после интенсивных тренировок и стимулирует мышечный рост.

Тем не менее гейнеры противопоказаны людям с индивидуальной непереносимостью компонентов продукта, диабетом второго типа или ожирением, так как высокое содержание простых углеводов может привести к скачкам уровня глюкозы в крови и при наличии проблем с почками, чрезмерное употребление белка может усугубить состояние здоровья. Перед началом принятия гейнеров обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом.

Гейнеры от PBHdaily

На рынке спортпита вы найдете большое количество гейнеров, которые закрывают потребность в профессиональных добавках для набора мышечной массы. И при выборе добавки мы советуем всегда обращать внимание на ингредиенты в составе продукта и его качество.

Гейнеры PBHdaily — это специализированные смеси, разработанные для эффективного набора мышечной массы. При изготовлении гейнера было учтено оптимальное соотношение белка и углеводов, что делает его не просто добавкой, а полноценным инструментом в рационе спортсменов и идеально подходит для быстрого восстановления энергетических запасов и стимуляции роста мышц.

Уникальность продукта PBHdaily заключается в использовании качественных источников углеводов, таких как мальтодекстрин, и изолятов белка, что обеспечивает лучшее усвоение и минимизацию жировых отложений. Также, продукт обогащен комплексом витаминов и минералов, поддерживающих общее состояние организма и улучшающих процесс питания мышечной ткани.

Гейнер от PBHdaily рекомендуем принимать спортсменам, которые испытывают затруднения в наборе веса и массы из-за высокого метаболизма или интенсивности тренировок. За счет сбалансированного состава, гейнер от PBHdaily позволяет добиться желаемых результатов, поддерживая организм необходимыми питательными веществами.

Источники:

1. Haniel Soares Fernandes. Carbohydrate Consumption and Periodization Strategies Applied to Elite Soccer Players. Curr Nutr Rep. 2020 Dec;9(4):414-419. doi: 10.1007/s13668-020-00338-w. Epub 2020 Oct 24.
2. Martin Huecker, Menaka Sarav, Michelle Pearlman, Janese Laster. Protein Supplementation in Sport: Source, Timing, and Intended Benefits. Curr Nutr Rep. 2019 Dec;8(4):382-396. doi: 10.1007/s13668-019-00293-1.
3. Stefan M Pasiakos, Tom M McLellan, Harris R Lieberman. The effects of protein supplements on muscle mass, strength, and aerobic and anaerobic power in healthy adults: a systematic review. Sports Med. 2015 Jan;45(1):111-31. doi: 10.1007/s40279-014-0242-2.

erid:2VtzqucVt37